ถั่วและถั่วอาจเป็นโภชนาการ แต่กินได้โดยไม่ต้องปรุงอาหารที่แข็งแรงและคุณมีแนวโน้มที่จะสิ้นสุดการเดินทางไปยังเอกสาร แทนที่จะแช่ในน้ำและปล่อยให้พวกเขาในตู้เพื่อให้พวกเขาจะหลอกให้เติบโต กะหล่ำที่เกิดขึ้นจะกินได้และมีสุขภาพดีกว่าถั่วงอก Tanya Maher, เชฟและผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารดิบทำให้เราลดลง
อะไรคือประโยชน์ทางโภชนาการของการแตกหน่อ?
พวกเขาเป็นอาหารที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพดังนั้นพวกเขาจึงยังคงเติบโตอยู่เรื่อย ๆ ในขณะที่คุณกินพวกมันและสารอาหารทั้งหมดกำลังทำงานอยู่ในระดับมหาศาล พวกเขามีเอนไซม์จำนวนมากซึ่งจำเป็นสำหรับการย่อยอาหาร เรามีธนาคารแห่งหนึ่งของเอนไซม์และคุณจำเป็นต้องเก็บสะสมไว้ การกินเอนไซม์ในอาหารที่งอกขึ้นสามารถรักษาระดับของคุณไว้และให้พลังงานมากขึ้น
วิธีง่ายๆสำหรับคนทั่วไปที่กินอาหารที่แตกหน่อ
คุณไม่จำเป็นต้องกินฝูงของพวกเขาเพราะพวกเขามีสารอาหารมากดังนั้นคุณก็สามารถเพิ่มบิตเล็กน้อยในอาหารของคุณ ตัวอย่างเช่นหัวไชเท้ามีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างสูง แต่สารอาหารมีความเข้มข้นมากในถั่วงอกที่หัวไชเท้าจะมีสารอาหารมากกว่าหัวไชเท้ามากกว่า 30 เท่า คุณสามารถเพิ่มพวกเขาเป็นถ้าคุณกำลังเสริม - แต่พวกเขากำลังมีประสิทธิภาพมากขึ้นและห่างไกลได้ง่ายขึ้นที่จะแยกแยะ
คุณจะงอกที่บ้านได้อย่างไร?
กะหล่ำปลีเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถกลายเป็นสวนของคุณเองในชั่วข้ามคืน เริ่มต้นด้วยถั่วเขียวหรือถั่ว adzuki; คุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ แช่ไว้ค้างคืนเพื่อเติมน้ำ ระบายน้ำในวันรุ่งขึ้น - ดีสำหรับพืชบ้าน - แต่ให้พวกเขาชื้นอาจล้างวันละสองครั้งในขณะที่พวกเขาเปิดใช้งาน เมื่อมันงอกหางเล็ก ๆ ออกมา - นั่นคือเวลาที่กินมัน
ลองกินอาหารที่ Tanya's Café, 35 Ixworth Place, London, SW3 3QX
เริ่มจากการเปิดโปงนิพพานด้วยการหยิบขวดโผล่ขึ้นมาซึ่งสามารถใส่ลงในตู้เพื่อทำสิ่งต่างๆได้ตลอดคืนและไม่อยู่ในสายตา 4.99 บาทซื้อได้ที่ baldwins.co.uk