ผู้เชี่ยวชาญกว่าที่แบรนด์น้องสาวของเรา ฟิตเนสสำหรับผู้ชาย อยากให้คุณทานอาหารเช้าแบบอังกฤษในเมนูของคุณและเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการรับประทานอาหารที่บรรจุโปรตีนพร้อมส่วนผสมหลัก 5 ชิ้นนี้
อาหาร: ไข่
ประโยชน์: มีวิตามินดีสูง
ไข่เป็นหนึ่งในอาหารไม่กี่ชนิดที่มีวิตามินดีมากซึ่งอาจทำให้คุณขาดแคลนในช่วงฤดูหนาว Poach หรือแย่งกันเพื่อให้แคลอรี่นับถอยหลัง
อาหาร: เบคอน
ประโยชน์: มีโปรตีนสูง
คู่ของ rashers ของเบคอนลีนให้ตีใหญ่ของโปรตีนเช่นเดียวกับธาตุที่จำเป็นรวมทั้งธาตุเหล็กและสังกะสี ติดไว้ใต้ตะแกรงมากกว่าในกระทะ
อาหาร: เห็ด
ประโยชน์: มีเส้นใยสูง
เห็ดเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มแคลอรี่ที่มีแคลอรี่ต่ำลงไปในอาหารเช้าเพราะมีเส้นใยสูงมาก ทาน้ำมันในน้ำมันมะพร้าวเบา ๆ เพื่อให้ได้ไขมันที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
อาหาร: มะเขือเทศ
ประโยชน์: สูงในไลโคปีน
มะเขือเทศอุดมไปด้วยไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพทำให้ผิวมีสีแดง มะเขือเทศทำความร้อนช่วยกระตุ้นสารประกอบนี้ให้มากขึ้น
อาหาร: อะโวคาโด
ประโยชน์: สูงในโพแทสเซียม
โพแทสเซียมซึ่งเป็นอิเล็กโทรไลต์สำคัญของร่างกายของคุณช่วยควบคุมระดับไฮเดรตเพื่อให้คุณสามารถมองเห็นและทำงานได้ดีขึ้น เพิ่มอะโวคาโดหั่นเป็นชิ้นครึ่งลงในจานของคุณ
แนะนำ: อาหารเช้าเพื่อสุขภาพคุ้มค่าสำหรับการลุกขึ้น
การมีสุขภาพดีขึ้นอยู่หรือไม่?
ภาษาอังกฤษเต็มรูปแบบจริงๆสมควรได้รับชื่อเสียงเป็นภัยพิบัติทางโภชนาการหรือไม่? นักโภชนาการ Drew Price ตื่นขึ้นมาก่อนเพื่อเหนี่ยวรั้งและค้นพบ
"การกินดีในอังกฤษคุณควรจะทานอาหารเช้าวันละ 3 ครั้ง" นักเขียน W Somerset Maugham กล่าวในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 และถ้าเป็นอาหารที่ดีที่คุณทานหลังจากนั้นไม่มีอะไรที่เหมือนกับภาษาอังกฤษเต็มรูปแบบในช้อนที่มีไขมัน แต่แม้กระทั่งแฟนพันธุ์แท้ที่ใหญ่ที่สุดอาจจะไม่คิดว่าไส้กรอกเบคอนและไข่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ
อย่างไรก็ตามชื่อเสียงที่ไม่แข็งแรงนั้นเกิดขึ้นจากการรับรู้ทางโภชนาการที่ได้รับการท้าทายในครั้งล่าสุดเช่นความกลัวที่จะกินไขมันอิ่มตัวและเนื้อสัตว์ที่ผ่านการอิ่มตัวมากเกินไปรวมถึงความเชื่อมโยงระหว่างปริมาณไข่กับระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย ดังนั้นอาจจะไม่สมควรได้รับอย่างสิ้นเชิง
แนะนำ: อาหารเช้าเพื่อสุขภาพคุ้มค่าสำหรับการลุกขึ้น
ประการแรกมีหลักฐานที่เพิ่มขึ้นว่าการบริโภคไขมันอิ่มตัวไม่ควรถูกมองว่าเป็นสาเหตุของโรคและความอ้วนด้วยไขมันทรานส์ที่มนุษย์สร้างขึ้นมากขึ้นทำให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพในระยะยาว และในขณะที่ไข่มีประมาณ 200mg ของคอเลสเตอรอลนี้ไม่ส่งผลกระทบโดยตรงและเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด และไม่จำเป็นต้องคลุกไข่แดงเป็นครั้งคราวซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ: ประกอบด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ของไข่ทั้งหมดประมาณครึ่งหนึ่งของโปรตีนสร้างกล้ามเนื้อและมากกว่า 90% ของวิตามินและแร่ธาตุ ถ้าคุณต้องการให้แคลอรี่ทั้งหมดของคุณลดลงให้แย่งชิงหรือ - ดีกว่า - ไข่ลอดไข่แทนการทอด
น่าเสียดายที่การวิจัยล่าสุดเกี่ยวกับไส้กรอกและเบคอนไม่ใช่เรื่องที่เป็นบวก ปีที่ผ่านมาองค์การอนามัยโลกได้จัดให้มีการจัดประเภทใหม่เป็นเกรด 1 ซึ่งเป็นระดับชั้นสูงสุดสำหรับสารก่อมะเร็งในอาหารหลังจากที่ได้ทบทวนการศึกษาทางวิทยาศาสตร์กว่า 800 เรื่องแล้ว ปัญหาไม่ใช่กับเนื้อหมู แต่เป็นกระบวนการผลิตซึ่งเกี่ยวข้องกับการสูบเนื้อสัตว์ที่เต็มไปด้วยเกลือที่มีไนเตรตเพื่อช่วยปรับปรุงอายุการเก็บรักษา สิ่งเหล่านี้ทำให้เกิดไนโตรซามีนซึ่งรวมกับสารที่เป็นอันตรายที่เกิดขึ้นระหว่างกระบวนการทอดทำให้ยุ่งเกี่ยวกับการทำงานของดีเอ็นเอของคุณและเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็งบางชนิด และในขณะที่มีผลิตภัณฑ์เบคอนฟรีไม่มีไนเตรตผู้ผลิตมักจะใช้แทนไนเตรตเทียมที่มีรูปแบบตามธรรมชาติที่พบในพืชซึ่งยังคงเป็นสาเหตุเดียวกัน
แนะนำ: คำแนะนำด้านสุขภาพที่คุณสามารถเชื่อได้
สิ่งที่แย่ที่สุดก็คือการศึกษาจากวารสาร Meat Science ได้ทำการทดสอบ 40 ไส้กรอกและพบว่าปริมาณเนื้อสัตว์โดยเฉลี่ยในเนื้อไก่ของอังกฤษทั่วไปแทบไม่ผ่าน 60% โดยบางเนื้อมีเพียง 33% เท่านั้น และเพื่อให้เรื่องแย่ลงแบรนด์ที่มีเปอร์เซ็นต์สูงกว่ามักจะบรรจุไส้กรอกออกมาพร้อมกับไขมันสัตว์มากกว่าโปรตีนเพื่อเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของพวกเขา
ดังนั้นการแก้ปัญหาคืออะไร? การเลือกใช้เบคอนอินทรีย์แห้งและไม่มีการบีบหมายความว่าคุณจะได้เนื้อที่ที่ได้รับการประมวลผลน้อยกว่าในขณะที่ทางเลือกของไส้กรอกเนื้อไก่และเนื้อวัวที่ไม่มีไนเทรตเป็นที่นิยมมากขึ้น และจำได้ว่าทอดมันเป็นอาหารอเนกประสงค์: คุณสามารถเสริมไข่และเนื้อสัตว์ของคุณกับด้านที่อุดมด้วยสารอาหารรวมทั้งมะเขือเทศย่าง - อุดมไปด้วยไลโคปีนที่เป็นมะเร็งที่มีวิตามินซีเพื่อต่อต้านอันตรายจากไนเตรต - เห็ดที่มีเส้นใย ของ "superfoods" ปีพ. ศ. 2560 ซึ่งมีส่วนผสมของเหล็กและโพแทสเซียม
สมาร์ท swaps
อัพเกรดภาษาอังกฤษเต็มรูปแบบของคุณด้วยส่วนผสมเสริมสุขภาพเหล่านี้และหลีกเลี่ยงผู้กระทำความผิดด้านโภชนาการที่เลวร้ายที่สุด
มันฝรั่ง
- ลดน้ำตาลลง: สิ่งประดิษฐ์ทอดมันอเมริกันนี้เต็มไปด้วยน้ำตาลคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นสาเหตุทำให้เกิดการสะสมไขมัน
- เลือก ฟองสบู่และสารภาพ: ทอดต้มกะหล่ำปลีแครอทและมันฝรั่งเป็นวิธีง่ายๆในการเพิ่มปริมาณใยอาหารของคุณ
เครื่องปรุงรส
- สูญเสีย ซอสมะเขือเทศ: ซอสมะเขือเทศมาตรฐานเป็นระเบียบขั้นสูงที่ใส่น้ำตาลที่เต็มไปด้วยภาระที่จะไม่ทำรอบเอวของคุณโปรดปรานใด ๆ
- เลือก ซัลซ่าสด: มันอาจจะไม่ใช่ภาษาอังกฤษ แต่ซัลซ่าก็น่าจะมีข้อยกเว้นเนื่องจากไลโคปีนและ phytonutrients ในระดับสูง
ขนมปัง
- สูญเสีย ขนมปังทอด: ไขมันนี้มีความเข้มข้นสูงเป็นพิเศษทำให้มีน้ำมันประมาณ 15 กรัมต่อชิ้น
- เลือก sourdough: ขนมปังช่างฝีมือที่ช่วยในการปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยรูอากาศดังนั้นคุณจึงมักจะสิ้นเปลืองโดยรวมน้อยลง