แนวคิดเรื่องการรับประทานอาหารที่สะอาด - เพลิดเพลินกับอาหารในสภาพธรรมชาติ - ไม่เคยได้รับความนิยมมากนัก
แต่ไม่ใช่สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น เราอยู่บนยอดของคลื่นลูกใหม่ของการหย่านมเป็นคุณแม่มากขึ้นกว่าที่เคยออกน้ำตาลออกเมื่อพวกเขากำลังแนะนำเด็กทารกของพวกเขาไปที่อาหารในสถานที่แรก
นักโภชนาการของชาร์ลอตต์สเตอร์ลิง - รีดกล่าวว่า การไม่แนะนำรสชาติหวานหวานที่ผิดธรรมชาติกับอาหารของเด็กเป็นเรื่องสำคัญ
ถ้าเธอมีน้ำตาลมากในอาหารตั้งแต่อายุยังน้อยทำให้ง่ายสำหรับเธอในการสร้างความพึงพอใจกับอาหารเหล่านั้น ปล่อยให้น้ำตาลออกและเธอก็จะไม่ '
"การหย่านมที่สะอาด" หมายถึงการให้อาหารทารกที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม ดังนั้นผลไม้และผักที่มีน้ำตาลที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเป็นอาหารที่ดี - เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีการเพิ่มน้ำตาลกลั่นและซูโครส / น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงที่อยู่นอกเมนู คุณสามารถทำความสะอาดหย่านมไม่ว่าคุณจะให้อาหารpuréesของเธอหรือทำตามขั้นตอนการหย่านมทารกที่นำมาใช้
ไม่ทำให้ฟันหวานของลูกน้อยของคุณจะหมายความว่าเธอจะไม่รู้สึกหวงเมื่อได้รับขนมหวานเมื่อเธอเป็นเด็กวัยหัดเดิน นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอื่น ๆ และให้ทัศนคติที่ดีต่ออาหารแก่ผู้ใหญ่ได้ และแน่นอนว่าสุขภาพดีขึ้นมาก
>> อ่าน: 12 สูตรง่าย Erys PURE
ความอยากหวาน
มือขึ้นถ้าคุณเคยเปิดแผ่นช็อคโกแลตขนาดครอบครัวและเอาชิ้นเดียว
แล้วอีกอย่าง แล้วอีก …
ดีจริงๆไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับจิตตานุภาพของคุณ ในขณะที่ด้านยาเสพติดของน้ำตาลไม่ได้รับการพิสูจน์มีผู้เชี่ยวชาญบางคนที่เชื่อว่าเป็นเพราะการตอบสนองที่คล้ายกันมากในสมองของเราเพื่อสารเสพติดอาจมีคุณสมบัติเสพติด 'ชาร์ลอตกล่าวว่า
"เด็กที่ได้รับอาหารหวานสามารถพัฒนาความชอบของตนเองได้นั่นคือฟันหวาน - และความชอบเหล่านี้ได้รับการพัฒนาขึ้นมาตลอดชีวิตในวัยผู้ใหญ่"
และทั้งหมดนี้ง่ายเกินไปที่จะส่งเสริมความอยากอาหารหวานนี้
"การวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าถ้าคุณแม่ตั้งครรภ์ดื่มเครื่องดื่มซูโครสให้ลูกน้อยของเธอจะกลืนน้ำคร่ำมากขึ้น" ชาร์ลอตต์อธิบาย
แต่ถ้าเธอมีวิธีแก้ปัญหาที่มีรสขมลูกน้อยของเธอก็จะกลืนหรือกลืนไม่ได้
อยากกินอาหารหวานเป็นสัญชาติญาณ: เราเกิดมาพร้อมกับอาหารหวานเพราะในธรรมชาติรสชาติหวานแสดงให้เห็นว่าอาหารเต็มไปด้วยพลังงานและสารอาหาร แต่ตอนนี้เราอยู่ในโลกนี้แล้วที่อาหารหวานไม่ได้เป็นที่น่าพอใจเสมอไปซึ่งมักจะมีสารอาหารอยู่ใกล้เคียงกัน
ปัญหาคือว่าน้ำตาลมากเกินไปจะสะกดปัญหาสุขภาพให้กับบุตรหลานของคุณ
"หนึ่งในสามของเด็กอายุห้าปีในสหราชอาณาจักรประสบปัญหาฟันผุเนื่องจากปริมาณน้ำตาลที่อยู่ในอาหารตั้งแต่อายุยังน้อย" ชาร์ลอตต์กล่าว "น้ำตาลมากเกินไปสำหรับเด็กโตจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานและโรคอ้วน"
การรับประทานอาหารหวานจำนวนมากมีผลกระทบทางอ้อมต่ออาหารที่เหลืออยู่ด้วย
"เด็กที่ได้รับอาหารหวานอาจเริ่มปฏิเสธอาหารอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารขมมากขึ้นเช่นผัก" ชาร์ลอตอธิบาย
ถ้าเด็กทารกอายุ 7 เดือนได้รับช็อกโกแลตแล้วหลังจากนั้นคุณก็พยายามที่จะสร้างความสัมพันธ์กับผักชนิดหนึ่งก็จะเป็นเรื่องยากมาก!
ดังนั้นทำไมไม่เมื่อคุณกำลังเผชิญกับกระดานชนวนที่สะอาดและให้ลูกน้อยของคุณรสนิยมแรกของเธอหลีกเลี่ยงการให้น้ำตาลเพิ่มใด ๆ ในครั้งแรกของเธอ? ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรปล่อยให้ลูกกินน้ำตาล
แต่ถ้าคุณเริ่มต้นตั้งแต่เริ่มต้นการเดินทางของลูกน้อยกับอาหารที่ไม่เติมน้ำตาลคุณจะเรียนรู้ที่จะรักอาหารด้วยเหตุผลอื่น ๆ นอกจากความหวาน
>> อ่าน: 14 ฟองเต้าอาหารที่อ่อนโยนสำหรับเด็กวัยหัดเดิน
รสนิยมแรก
'เมื่อคุณแนะนำอาหารแข็งครั้งแรกเริ่มต้นด้วยผัก' แนะนำ Charlotte ลูกของคุณจะชอบรสชาติหวาน ๆ อยู่แล้วดังนั้นในตอนแรกให้ความสำคัญกับการแนะนำรสชาติใหม่ ๆ และช่วยให้เธอเรียนรู้ที่จะชอบรสชาติที่หลากหลาย แล้วเธอก็ชอบรสชาติหวาน ๆ ของผลไม้หลายชนิดดังนั้นโปรดอดทนต่อไปสักระยะหนึ่งและติดผักด้วยในขณะที่เธอเรียนรู้ที่จะชอบพวกเขา แต่อย่าไปไกลเท่าที่หลีกเลี่ยงผักหวานเช่นมันฝรั่งหวานพริกแดงและน้ำตาลถั่วลันเตา
ไม่ต้องกังวลหากลูกน้อยของคุณดูไม่ค่อยประทับใจกับดอกฝิ่นหรือน้ำซุปข้นของเธอ
"คาดว่าอาหารจะคายออกและใบหน้าที่น่าขยะแขยงที่จะดึง" ชาร์ลอตกล่าว
ความคุ้นเคยคือกุญแจสำคัญที่เด็กจะได้รับอาหาร เป็นกลไกการอยู่รอดและคุณต้องช่วยทำให้เธอรู้สึกหดหู่ใจในทันทีจนกระทั่งเธอเริ่มคิดว่า "เรื่องนี้ไม่เลว!" ดังนั้นอย่ายอมแพ้ถ้าดูเหมือนว่าเธอไม่ชอบมันเริ่มต้นด้วย. การวิจัยแสดงให้เห็นว่าเราสามารถนำเสนออาหารได้ถึง 8-10 เท่าในการหย่าก่อนที่มันจะยอมรับ รสขมของผักชนิดหนึ่งมีแนวโน้มที่จะถูกปฏิเสธในรสชาติแรก แต่ยอมรับเมื่อมันกลายเป็นที่คุ้นเคย
เมื่อลูกน้อยของคุณมีความสุขในการรับประทานผักหลากหลายชนิดแล้วให้เพิ่มผลไม้ ชาร์ลอตต์กล่าวว่า "ไม่มีกฎใดที่ยากและรวดเร็ว"
'แต่เมื่อคุณรู้สึกว่าลูกน้อยของคุณมีความมั่นใจและเริ่มที่จะยอมรับผักมากขึ้นแล้วให้ดำเนินการต่อความคิดคือไม่ต้องหยุดเธอจากการเพลิดเพลินกับกล้วยและแอปเปิ้ลเป็นต้น แต่เพื่อให้เธอได้เพลิดเพลินกับอูมามิ (รสชาติญี่ปุ่น) และรสเปรี้ยวก่อนที่เธอจะชอบความหวาน
>> อ่าน: VLOGGER MICHELA CHIAPPA'S SECRETS เพื่อความสำเร็จในการใช้เครื่องนุ่งห่ม
การแจ้งเตือนน้ำตาล
ในขณะที่คุณสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มให้ลูกน้อยของคุณได้เมื่อคุณกำลังทำpuréesและผักนึ่งมันยากมากเมื่อคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่ซื้อไปซื้อมาผสมกัน
"คุณต้องเข้าใจเล็กน้อยเกี่ยวกับสิ่งที่คุณซื้อ" ชาร์ลอตต์กล่าว
"มีชื่อที่แตกต่างกันมากมายสำหรับน้ำตาลที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ที่ขายในสหราชอาณาจักร แต่กฎทั่วไปทั่วไปคือการอ่านรายชื่อส่วนผสมที่ด้านหลังของห่อและค้นหาสิ่งที่ลงท้ายด้วย" ose " มากกว่าจะหมายความว่าผลิตภัณฑ์ได้เพิ่มน้ำตาล ระวังน้ำตาลที่เพิ่มในรูปของ "น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง" หลีกเลี่ยงน้ำผึ้งน้ำเชื่อมน้ำตาลและน้ำตาลทรายมากเกินไป
ดูฉลากบนอาหารในตู้เย็นและตู้อาหารของคุณอยู่แล้วและคุณอาจรู้สึกแปลกใจว่ามีน้ำตาลเพิ่มเท่าไหร่ที่คุณพบแม้กระทั่งในผลิตภัณฑ์ที่ดูมีสุขภาพดี
และก็อย่าซื้ออาหารเพิ่มด้วยน้ำตาล เมื่อลูกโตขึ้นคุณยังสามารถให้ความหวานแก่คุณได้โดยไม่ให้น้ำตาลเพิ่ม ตัวอย่างเช่นแทนที่จะใช้โยเกิร์ตรสที่มีน้ำตาลเพิ่มจำนวนมากให้เสนอโยเกิร์ตธรรมดากับสตรอเบอร์รี่สด
แน่นอนว่าลูกน้อยของคุณจะกินน้ำตาลเพิ่มมากในชีวิตของเธอในงานปาร์ตี้และวันที่เล่นในอนาคตทั้งหมด แต่ถ้าคุณหย่านมสะอาดคุณจะชอบรสชาติที่หลากหลายในทุกๆรสชาติเท่าที่เธอชอบเค้กช็อกโกแลต
>> อ่าน: โหลดสูตรอาหาร