การถ่ายภาพ: William และ Susan Brinson
สลัดสลัดเมซันเป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบ พวกเขาทำง่ายพกพาและจัดเก็บ; คุณสามารถใช้รสชาติอร่อยจากทั่วทุกมุมโลกจากเม็กซิโกไปยังประเทศอิตาลีผ่านทางอิตาลี และพวกเขากำลังง่ายที่จะแพ็คกับโภชนาการ
สูตรพื้นฐานคือ "อาหารเปียกก่อนอาหารแห้ง" เพื่อไม่ให้สลัดเมื่อคุณกิน เริ่มต้นด้วยกระถางดินเผาขนาดกว้าง 2 ลิตรเทลงในน้ำสลัดบางส่วน (สดใหม่กว่า) แล้วเทลงบนส่วนผสมสลัด จากนั้นให้ปิดมันและใส่มันลงในตู้เย็น (มันจะสดใหม่ได้ถึงหนึ่งสัปดาห์) หรือนำติดตัวไปกับการทำงาน - เพียงแค่หมุนมันลงในชามและก็พร้อมที่จะไป คุณกำลังจะเปิดโลกแห่งความเป็นไปได้
สูตรสลัดสลัด
เตรียมฝากระถางสองอัน แบ่งส่วนผสมทั้งหมดออกเป็นสองส่วนและวางไว้ในโถตามลำดับที่แสดงไว้ ซีลและแช่เย็น
กุ้งผัดไทย (ทำหน้าที่สอง)
ส่วนผสม
- เนยถั่วลิสงผง 2 ช้อนโต๊ะผสมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะน้ำซุปขิง 2 ช้อนโต๊ะและน้ำเก๊กฮวย 4 ช้อนโต๊ะ
- ผักชนิดหนึ่งหั่นฝอย 20 กรัม
- แครอทหั่น 40 กรัม
- กะหล่ำ 2-3 หั่นบาง ๆ
- 75 กรัม edamame
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 250 กรัม
- ผสมกุ้ง: ในกระทะผัดกุ้งสด 320g ปอกเปลือก ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและเกลือหิมาลัยเกลือแร่พริกแดงและผงกระเทียม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนชมพู ปล่อยให้เย็นแล้วเพิ่มลงในขวด
- กะหล่ำปลีสับ 100 กรัม
- 3tbsp บดถั่วลิสง
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): 837 แคลอรี่โปรตีน 61 กรัมคาร์โบไฮเดรต 82g ไขมัน 30 กรัม
ทูน่าสวรรค์เขตร้อน (ทำหน้าที่สอง)
ส่วนผสม
- 90 กรัมสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้น ๆ
- 4 ช้อนโต๊ะทับทิมเมล็ด
- ½อะโวคาโดหั่นบาง ๆ
- บีบน้ำมะนาว (เพื่อให้ผลไม้สด)
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 185g quinoa ปรุงสุก
- 100g chickpeas
- ปลาทูน่ากระป๋อง 140g เนื้อและผสมกับน้ำมะนาวสด 3 ชบต่อกระป๋องและผงกระเทียมและเกลือ
- ชีสแพะ 60 กรัม
- จรวดขนาดใหญ่ 2 ก้อน
- เมล็ดฟักทอง 4tbsp
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): แคลอรี่ 599 แคลอรี่โปรตีน 35 กรัมคาร์โบไฮเดรต 45g ไขมัน 32g
สลัดพระเจ้ากรีก (ทำหน้าที่สอง)
ส่วนผสม
- vinaigrette ขนาด 85ml
- 10 มะเขือเทศเชอร์รี่ลดลงครึ่งหนึ่ง
- แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 50 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะหลุมหั่นเป็นมะกอก Kalamata
- 225g สุก bulgur ข้าวสาลี
- ชีสเฟต้าชีสที่ทอดลง 4tbsp
- 225g เต้านมไก่หั่นสี่เหลี่ยม
- ผักกาดหอมขนาด 75 กรัมสับ
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): 447 แคลอรีโปรตีน 44g คาร์โบไฮเดรต 31g ไขมัน 16g
ดูอาหารที่เกี่ยวข้องกับเครื่องเทศของ Burrito RecipeFour Tasty-As-Heck Healthy Lunched HealthyFood Healthy-To-Work ไอเดียอาหารกลางวันจาก Fit Men Cook
ชาม Burrito แบบละติน (ทำหน้าที่สอง)
ส่วนผสม
- โยเกิร์ตกรีกธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซัลซ่า 120g
- ¾สุกอะโวคาโดหั่นเป็นก้อน
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
- ข้าวกล้องปรุงสุก 195g
- ถั่วดำ 100 กรัม
- ผสมเนื้อสัตว์: หอมใหญ่ 4 ช้อนโต๊ะหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยน้ำมันมะกอก½ช้อนโต๊ะจนนุ่มในกระทะเหนือไฟปานกลาง เพิ่มเนื้อหมูสับ 280 กรัมและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที เพิ่มพริกหยวกพริกหยวกผงกระเทียมและพริกป่น
- 4tbsp crumbled cotija หรือชีส feta
- สลัดผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งขนาด 75 กรัม
- ผักชีสับ
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): 707 แคลอรีโปรตีน 56g คาร์โบไฮเดรต 45g ไขมัน 33g
สลัดกะหล่ำปลีไก่ (ทำหน้าที่สอง)
ส่วนผสม
- กล้วยน้ำส้มสายชู 120 มิลลิลิตร
- องุ่น 150 กรัมหรือมะเขือเทศเชอร์รี่
- ใบโหระพาใบใหญ่ 4 ใบหั่นบาง ๆ
- หยิกของเกลือหิมาลัยและพริกไทยดำ
- 150g พาสต้าปรุงสุก (ตังฟรีถ้าต้องการ)
- เต้านมไก่ปรุงสุก 170 กรัมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 ชิ้น prosciutto
- เนยแข็งมอสซาเรลล่า 85 กรัม, ลูกบาศก์
- ผักโขมขนาด 400 กรัม
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): 593 แคลอรีโปรตีน 62g ทานคาร์โบไฮเดรต 47g ไขมัน 17g
รุ่นของบทความนี้ปรากฏตัวครั้งแรกใน Men's Fitness ของสหรัฐอเมริกา
