ไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณเข้าใจศิลปะในการทำปั่น: ปั่นสิ่งต่างๆในเครื่องปั่นผสมมันดื่ม แต่คุณรู้ไหมว่าตลอดเวลานี้คุณยังสามารถใช้เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิดในชีวิตประจำวันเพื่อผสมอาหารว่างชิลลี่ที่ดีมีชีวิตชีวาซุปเค้กแป้งแพนเค้กไอศกรีมได้หรือไม่? เพื่อให้คุณได้เร็วขึ้นเราจะแสดงวิธีการสร้างสูตรอาหารที่อร่อย ๆ เหล่านี้สำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและกลมกลืนได้ภายในไม่กี่นาที ไม่ว่าคุณจะทำงานช้าในตอนเช้าหรือต้องการอาหารในแฟลชหลังจากทำงานแล้วเป็น Devo เคยร้องเพลง "คุณต้องแส้มัน!"
พริกเม็กซิกันไก่เขียว
การถ่ายภาพ: William และ Susan Brinson
ส่วนผสม (ทำหน้าที่ห้า)
- น้ำมันมะกอก 2tsp
- หอมใหญ่ 1 หัวหอม
- เกลือเกลือ
- 2 poblano หรือพริกอื่น ๆ หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- น้ำซุป 250ml หรือสต็อก
- 8 กระป๋องมะเขือเทศ (มะเขือเทศสีเขียว)
- 2x400g กระป๋องถั่วกระเทียม, เนื้อและล้าง
- 2 jalapeno พริก, deseeded
- ผักชีสับเพื่อลิ้มรสบวกมากขึ้นสำหรับเครื่องปรุง
- 1 ช้อนชาผงยี่หร่า
- 2 กำมือขนาดใหญ่ของไก่หั่นเป็นชิ้นโรตี
- ครีม 125g เปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมดา
- ½อะโวคาโด
- น้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง
- 2tbsp pepitas (เผ็ดเมล็ดฟักทอง)
สำหรับส่วนผสมเม็กซิกันผิดปกติลอง mexgrocer.co.uk
เพื่อทำ
- นำกระทะใส่ไฟร้อนปานกลางใส่น้ำมันมะกอก เพิ่มหัวหอมและเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที เพิ่มพริกและกระเทียม poblano และปรุงอาหารอีกสามนาที
- ใส่น้ำซุปไก่ tomatillos หนึ่งถั่วถั่ว jalapeno, ผักชีและยี่หร่าในเครื่องปั่นและผสมจนเกือบเรียบ แต่มีชิ้นส่วนเหลืออีกสองสามชิ้น เพิ่มส่วนผสมในกระทะและเคี่ยวเปิดเป็นเวลา 15 นาที
- ผัดไก่และถั่วอื่น ๆ และความร้อนผ่าน เพิ่มน้ำซุปถ้าพริกหนาเกินไป
- ผสมผสานเปรี้ยวครีมอะโวคาโดและน้ำมะนาวด้วยเกลือหยาบจนเรียบ เสริฟพริกราดด้วยครีมอะโวคาโด pepitas และผักชี
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): แคลอรี่ 425 แคลอรี่โปรตีน 34 กรัมคาร์โบไฮเดรต 47g ไขมัน 13g
พายไข่ Swiss Chard
ส่วนผสม (ทำหน้าที่ห้า)
- ไข่ใหญ่ 6 ฟอง
- 2 ไข่ขาวขนาดใหญ่ 65ml นม
- 4 ใบ chard ขนาดใหญ่ของสวิส, stems removed
- เกลือเกลือ
- ¼tspพริกไทยดำ
- ชีส Parmesan ขูด 100 กรัม
- ½ไส้หมูแดงมะเขือเทศสับ
- 2 หอมแดงสับ
- 2 กระเทียมกานพลูสับ
- 1 ช้อนชาสับสดโหระพา
- Jar ของซัลซ่า
เพื่อทำ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส / แก๊ส 6. พ่นกระทะกลมกับสเปรย์ทำอาหาร
- ผัดไข่ไข่ขาวนมชาดเกลือและพริกไทยจนกว่าจะมีการบดเค้ก พัลส์ในมะเขือเทศตากแดดหอมแดงกระเทียมโหระพาและสามในสี่ของ Parmesan
- เทส่วนผสมลงในกระทะโรยที่เหลือ Parmesan และอบประมาณ 20 นาทีหรือจนสุกผ่าน แช่เย็นสักครู่แล้วค่อยเสิร์ฟพร้อมซัลซ่า
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): 222 แคลอรี่โปรตีน 18 กรัม 12g carbs ไขมัน 12g
ช็อคโกแลต Ricotta Oatmeal Pancakes
ส่วนผสม (ทำหน้าที่สี่)
- ชีสโรสตาร์ไลท์ 250 กรัม
- นม 125 มล
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- ข้าวโอ๊ตรีด 90 กรัม
- ผงโกโก้ที่ไม่ได้ใส่น้ำตาล 4tbsp
- Zest จาก 1 สีส้ม
- 1 ช้อนชาอบเชย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- ½ช้อนโซดา
- ¼ช้อนชาเกลือ
- 1 ช้อนชาเนยหรือน้ำมัน
- สตรอเบอร์รี่ 225 กรัม
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนชาน้ำมะนาวสด
เพื่อทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยสตรอเบอร์รี่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและน้ำมะนาวในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน
- อุ่นกระทะเหนือความร้อนปานกลางและเพิ่มเนย เทแป้ง 4tbsp (60 มล.) สำหรับแป้งแต่ละแพนเค้กและปรุงอาหารเป็นเวลาสองนาที พลิกและปรุงอาหารอีกนาที ตั้งเตาอบที่ความร้อนต่ำและใช้มันเพื่อให้แพนเค้กเตรียมอุ่น
- ผสมน้ำสตรอเบอร์รี่น้ำเชื่อมและน้ำมะนาวจนนุ่ม อุ่นในไมโครเวฟและเสิร์ฟพร้อมกับแพนเค้ก
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): แคลอรี่ 425 แคลอรี่โปรตีน 34 กรัมคาร์โบไฮเดรต 47g ไขมัน 13g
ไอศกรีมบลูเบอร์รี่โปรตีน
ส่วนผสม (ทำหน้าที่หนึ่งชิ้น)
- กะทิไฟอ่อน 65ml
- บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 150 กรัม
- แป้งข้าวสาลีหรือผงวานิลลา 1 กระป๋อง
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- ความสนุกของมะนาว 1 ช้อนชา
- สารสกัดจากอัลมอนด์เพียงไม่กี่หยด
- ช้อนมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่จำเป็น)
- 1 ช้อนโต๊ะโกโก้ (ตัวเลือก)
เพื่อทำ
- ใส่ชามใส่ในช่องแช่แข็งไว้อย่างน้อย 30 นาทีก่อนที่จะทำไอศครีมซึ่งจะช่วยป้องกันส่วนผสมที่ละลายในโถ
- ใส่กะทิ, บลูเบอร์รี่, ผงโปรตีน, น้ำผึ้ง, มะนาวและสารสกัดจากอัลมอนด์ลงในเครื่องปั่น เริ่มต้นการผสมด้วยความเร็วต่ำและทำงานด้วยความเร็วสูงจนส่วนผสมเป็นครีม - หรือใช้การตั้งค่าไอศครีมถ้าเครื่องปั่นของคุณมี ถ้าจำเป็นให้ใส่กะทิเพิ่มเล็กน้อยเพื่อช่วยในการผสม
- ใส่ส่วนผสมในชามที่แช่เย็นและด้านบนด้วยกะลามะพร้าวและ / หรือโกโก้ nibs ถ้าต้องการ
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): 260 แคลอรี่, โปรตีน 28 กรัม, ทานคาร์โบไฮเดรต 27g, ไขมัน 4g
ซุปโยเกิร์ตมะเขือเทศ
ส่วนผสม (ทำหน้าที่สี่)
- กระป๋องพลัม 2x400g กระป๋อง
- โยเกิร์ต 2% ธรรมดา 250ml
- ถั่วกระเทียม 250g บรรจุกระป๋องและล้าง
- พริกแดงคั่ว 1 อัน
- น้ำมะนาว½
- 1 หอมแดงสับ
- 1 กานพลูกระเทียมสับ
- 1 ช้อนชาอิตาเลียนรส
- เกลือเกลือ
- ¼tspผงพริกขี้หนู chipotle
- ¼tspพริกไทยดำ
- เนื้อปลาทูน่ากระป๋องบรรจุกระป๋องขนาด 140g
- 4tbsp เพสโต้
เพื่อทำ
- ผสมมะเขือเทศด้วยน้ำจากกระป๋องพร้อมกับส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นปลาทูน่าและเพสโต้) เป็นเวลา 1 นาที
- นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงไปในกระทะแล้วเทลงบนอุ่นจนร้อนหากคุณมีเครื่องปั่นที่มีพลังคุณสามารถเก็บเครื่องไว้ในขณะที่กำลังทำซุปจนกว่าจะนึ่ง
- ประดับด้วยปลาทูน่าเปโซและพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบหากคุณต้องการ
โภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค): 286 แคลอรี่โปรตีน 17g คาร์โบไฮเดรต 31g ไขมัน 10g
ฉบับของบทความนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในฉบับ Men's Fitness ของสหรัฐอเมริกา