ตราบเท่าที่คุณทำอาหารทุกนับการกดปุ่มห้าส่วนของผลไม้และผักวันเป็นเรื่องง่าย แต่บ่อยครั้งที่เรามาถึงเวลาอาหารเย็นด้วยพื้นดินเพื่อทำขึ้นและสี่หรือห้าชิ้น (* อ้าปากค้าง * * เปียก *) ยังคงกินอยู่
สูตร Tortilla สเปนแสนอร่อยจาก Waitrose นี้จะช่วยให้แน่ใจได้ว่าสถานการณ์จะไม่เกิดขึ้น เสิร์ฟอาหารกลางวันหรือแม้กระทั่งอาหารว่างและถ้าคุณกินอาหารที่อิ่มหนำและคุณจะได้รับประทานผักสองอย่างซึ่งคุณสามารถเดินเล่นได้ 5 ครั้งต่อเวลานอน
หากคุณกำลังนับแคลอรี่รวมทั้งผลไม้และผักต่างๆคุณจะรู้สึกยินดีที่ได้ทราบว่าการเสิร์ฟแต่ละครั้งของ tortilla มีเพียง 385 แคลอรี่เท่านั้นซึ่งต่ำกว่า 600 แคลอรี่ที่แนะนำสำหรับอาหารกลางวันโดย Public Health England ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ แนวคิด 400-600-600 ดังนั้นถ้ามือของคุณ "lips" เมื่อแกะสลักชิ้น tortilla ของคุณ "โดยบังเอิญ" ทำให้ส่วนใหญ่แล้วมันไม่ biggie
ส่วนผสม (ทำหน้าที่สี่)
- น้ำมันมะกอก 3tbsp
- 350 กรัม Jersey Royal หรือมันฝรั่งใหม่ขัดและหั่นเป็นชิ้นหนา
- หอมเล็ก ๆ สีแดง 1 ชิ้นหั่นบาง ๆ
- 1 ลูกวัวขนาดปานกลางหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- 300g ถั่วสด podded
- 300 กรัมถั่วกว้าง podded
- 5 ไข่ใหญ่
- สะระแหน่ 12.5 กรัมใบสับและสับ
ดูอาหารที่เกี่ยวข้องกับเครื่องเทศ Burrito RecipeFive Healthy Take-To-Work ไอเดียอาหารกลางวันจาก Fit Men CookHealthy, การเติมอาหารสำหรับมื้อเช้ากลางวันและเย็น
วิธี
- เทร้อนครึ่งน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่เหนือความร้อนปานกลาง เพิ่มมันฝรั่งและหัวหอมฤดูกาลและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีเปิดเป็นครั้งคราวจนกว่าจะซื้อ เพิ่มชีสเก็ตลงไปในกระทะเพิ่มความร้อนและปรุงอาหารอีก 3 ถึง 5 นาทีจนมันฝรั่งเป็นสีทอง
- ในขณะที่ปรุงอาหารถั่วและถั่วกว้างในกระทะของน้ำเดือดเป็นเวลาหนึ่งนาทีจนกว่าจะซื้อ ระบายแล้วเพิ่มลงในมันฝรั่งเมื่อทองและปรุงอาหารสำหรับอีกสองสามนาที
- ใส่ไข่มินต์และเครื่องปรุงในชามขนาดใหญ่และตีเบา ๆ ด้วยส้อม เพิ่มผักร้อนจากกระทะและผสมให้ละเอียด ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาห้านาที
- อุ่นน้ำมันที่เหลืออยู่ในกระทะที่ไม่ติดกระทะขนาด 20 ซม. ลงไปกลางแดดจนร้อนมาก เทส่วนผสมไข่และคนด้วยส้อมยกกลาง tortilla เพื่อให้ไข่ runny ลงไปในฐาน ปรุงเป็นเวลาสี่ถึงห้านาทีจนกว่าจะตั้งและฐานเป็นสีทอง กลับไปที่จานจากนั้นเลื่อนกลับเข้าไปในกระทะและปรุงอาหารอีก 2 ถึง 3 นาทีจนสุกและสุก เสิร์ฟร้อนหรือที่อุณหภูมิห้องพร้อมกับสลัด
โภชนาการ
พลังงาน 385 แคลอรี่ อ้วน 20.6g - ซึ่งอิ่มตัว 4.1g คาร์โบไฮเดรต 29.4g - น้ำตาลซึ่ง 5.6g โปรตีน 20.5g เกลือ 0.3g ไฟเบอร์ 9.1g
สูตรอาหารและภาพลักษณ์ของ waitrose.com