มัฟฟินไม่ใช่ความคิดแรกของคนเป็นจำนวนมากเมื่อพวกเขากำลังวางแผนรับประทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ แต่คนเหล่านี้ไม่ได้เลือกส่วนผสมที่เหมาะสม สูตรนี้จาก Waitrose ใช้ข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ตไขมันต่ำเพื่อผลิตมัฟฟินที่มีน้ำหนักเพียง 210 แคลอรี่ต่อหนึ่งแสนสบายภายใต้คำแนะนำ 400 แคลอรี่สำหรับอาหารเช้าของสาธารณสุขอังกฤษ ภายใต้คุณสามารถมีสอง muffins เหล่านี้สำหรับอาหารเช้าถ้าคุณต้องการ และคุณจะต้องการเพื่อไปข้างหน้าและมีสอง - คุณสามารถเคาะ 20 แคลอรี่ออกอาหารกลางวันของคุณถ้าคุณเป็นสติกเกอร์สำหรับโควต้าแคลอรี่
ส่วนประกอบ (ทำหน้าที่ 12)
- วันที่หลุม 90g สับ
- ข้าวโอ๊ตบดขนาดกลาง 100 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 250 มิลลิลิตร
- น้ำมันถั่วลิสง 75 มล
- 2 ไข่ตีเบา ๆ
- น้ำตาลอ่อนอ่อนนุ่ม 80 กรัม
- แป้งธรรมดา 150 กรัม
- 1 ช้อนชาอบเชย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- โซเดียมไบคาร์บอเนต 1tsp
ดูที่เกี่ยวข้องห้าไม่มีอาหารว่างโปรตีนสูงอาหารเช้า RecipesFive ด่วนอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและอาหารเช้าแสนอร่อย WrapsLow- แคลอรี่ขนมขบเคี้ยว: คัดสรรสุขภาพของเรา
วิธี
- เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียสและบรรจุกระป๋องมัฟฟิน 12 หลุมพร้อมกับกรณีที่เป็นกระดาษมัฟฟิน ใส่วันที่สับลงในชามที่มีน้ำเดือด 4 ช้อนโต๊ะ ในชามขนาดใหญ่ที่แยกต่างหากรวมข้าวโอ๊ตและโยเกิร์ต พักไว้สิบนาที
- ตีน้ำมันไข่และน้ำตาลลงในชามผสมกับข้าวโอ๊ตผสมในวันที่แช่
- ร่อนแป้ง, อบเชย, ผงฟูและไบคาร์บอเนตโซดา ผัดเกลือที่ดีและพับผ่านผสมเปียกจนเข้ากัน
- ช้อนใส่ลงในเค้กมัฟฟินที่เตรียมไว้และนำมาอบประมาณ 18-20 นาทีหรือจนกว่าจะเสียบหมุดเข้าไปในใจกลางมัฟฟินให้สะอาด เย็นบนตะแกรง มัฟฟินจะเก็บไว้เป็นเวลาสองถึงสามวันหากเก็บไว้ในภาชนะบรรจุที่มีอากาศถ่ายเทหรือสามารถแช่แข็งได้
โภชนาการ
พลังงาน 210 แคลอรี่ อ้วน 8.1g - ซึ่งอิ่มตัว 1.5g คาร์โบไฮเดรต 29.4g - น้ำตาลซึ่ง 13.1g โปรตีน 4.8g เกลือ 0.4g ไฟเบอร์ 1.4g
สูตรอาหารและภาพลักษณ์ของ waitrose.com