คุณสามารถพูดได้ว่าบราวนี่มียศสูงในเทพธิเบย์ของสิ่งประดิษฐ์การทำอาหารของอเมริกา แต่เช่นเดียวกับเพื่อนร่วมชาติของพวกเขาส่วนใหญ่คิดว่า Twinkies, สุนัขพันธุ์ข้าวโพดและ Dunkin 'Donuts - การกินเข้าไปในปริมาณมากจะไม่ทำตามความชอบของคุณ ปัญหานี้เป็นแรงบันดาลใจให้พ่อครัวที่ห้องออกกำลังกาย Gym's Kitchen (gymskitchen.com) นำเสนอวิธีการแก้ปัญหาที่รุนแรง: แทนที่น้ำตาลทั้งหมดที่ทานคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการประมวลผลแล้วในสูตรของบราวนี่แบบดั้งเดิมด้วยความดีตามธรรมชาติของใช่มันฝรั่งหวาน ผลที่ได้คือรสชาติที่ดีและดูดีมีน้ำตาลในเลือดต่ำมากและมีโปรตีนในการสร้างกล้ามเนื้อจำนวน 14 กรัมต่อบราวนี่
ส่วนผสม
มันฝรั่งหวาน 800 กรัมปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
80 กรัมอัลมอนด์พื้น
14 วันที่สับละเอียด
ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
ผงโปรตีนช็อกโกแลต 100g
ผงโกโก้ 4tbsp
3 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำมัน
ขั้นตอนที่ 1: เปิดเตาอบที่ 180 ° C / gas 4
ขั้นตอนที่ 2: ต้มมันฝรั่งหวานลงในน้ำประมาณ 8-10 นาทีจนนุ่ม ท่อระบายน้ำและวางไว้ในชาม ผสมกับส่วนผสมที่เหลือและบดจนคุณได้รับความสม่ำเสมอราบรื่น
ขั้นตอนที่ 3: วางถาดสำหรับทำขนมด้วยกระดาษซักผ้าและกระจายส่วนผสมอย่างทั่วถึง นำเข้าอบประมาณ 18 นาทีแล้วเทลงในเตาประมาณสิบ ไม่ทั้งหมดในครั้งเดียว
ตัวเลข (ต่อบราวนี่)
309 แคลอรี่
โปรตีน 14g
คาร์โบไฮเดรต 56g
ไขมัน 6g
