หากคุณหลีกเลี่ยงแซนด์วิชเนื่องจากการรับรู้ที่คลุมเครือว่าไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพก็ถึงเวลาที่ต้องประเมินอีกครั้งเนื่องจากมีโลกแห่งความแตกต่างระหว่างชีสที่ผ่านการประมวลผลกับผลิตภัณฑ์หั่นบาง ๆ และมีการผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างชัดเจนที่นี่. ไม่มีใครใช้เวลาในการเตรียมอาหารเป็นเวลานาน - ไม่ใช่อาหารสามคอร์สหลังจากทั้งหมด - เพื่อสลัดสลัดเหี่ยวแห้งและซุปที่ไม่เป็นที่พอใจและเพลิดเพลินกับมื้อเที่ยงของคุณอีกครั้งโดยเริ่มตั้งแต่ตอนนี้
น้ำผึ้งและมัสตาร์ด BLT
ส่วนผสม
- 2 ชิ้นเบคอนรมควัน
- อกไก่ย่าง 110 กรัมหั่นฝอย
- โยเกิร์ตกรีกสูตรปราศจากไขมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
- หัวหอมสีแดงขุ่น 35 กรัม
- ½กระเทียมผงกระเทียม
- หยิกเกลือ
- หยิกของพริกไทยดำ
- 1 นกเต็มไปหมด
- กำมือของเด็กทารกผสมมาก
- ½มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
คำสั่ง
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส / แก๊ส 6. วางเบคอนบนแผ่นอบและอบประมาณ 15-20 นาทีจนกรอบ (เพื่อลดเวลาในการปรุงอาหารควรปรุงอาหารในไมโครเวฟบนจานที่มีผ้าขนหนูกระดาษอยู่ด้านล่างและด้านบนหกถึงแปดนาที)
- ในชามผสมขนาดกลางให้ใส่ไก่ย่างโยเกิร์ตมัสตาร์ดน้ำผึ้งต้นหอมแดงและเครื่องปรุงต่างๆ โยนจนเข้ากันดี
- อุ่นหมูในไมโครเวฟหรือใต้เตาย่างให้นุ่มลง ตัดมันในครึ่งและสิ่งที่มีไก่น้ำผึ้งมัสตาร์ด, สีเขียวและชิ้นมะเขือเทศและเพิ่มเบคอนหนึ่งแถบเพื่อแต่ละครึ่ง
โภชนาการ: แคลอรี่ 615 แคลอรี่โปรตีน 46 กรัมคาร์โบไฮเดรต 56 กรัมไขมัน 23 กรัม
สเต็กแซนวิช
ส่วนผสม
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ช้อนชาเนยหญ้า
- สเต็กแบบลีน 110 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- หอกหน่อไม้ฝรั่ง 4 อัน
- 2tbsp ชีสแพะ
- โยเกิร์ตกรีก 3tbsp
- ½กะรวงโรสแมรี่
- ½ช้อนชาโหระพาแห้ง
- 2 ชิ้นขนมปังหยอดเมล็ด
คำสั่ง
- วางกระทะบนความร้อนสูงปานกลางและเพิ่มน้ำมันมะกอกและเนย ปรุงสเต็กด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเทลงในกระทะ เหี่ยวเฉาในแต่ละด้านและปรุงอาหารจนกว่าจะเสร็จสิ้นตามที่คุณต้องการ ย้ายไปจานและปล่อยให้เย็นประมาณ 10 ถึง 15 นาทีจากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามแนวทแยงมุมกับเมล็ดข้าว
- ในขณะที่พ่อครัวสเต็กต้มหม้อเล็ก ๆ เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและลวกเป็นเวลา 3-4 นาที
- ในชามผสมขนาดเล็กให้เพิ่มเนยแข็งโยเกิร์ตโรสแมรีและโหระพา ผสมจนเข้ากันได้อย่างราบรื่น เทส่วนผสมลงบนขนมปังแต่ละชิ้น
- เพิ่มชิ้นสเต็กลงครึ่งหนึ่งของขนมปังจากนั้นนำไปลวกกับหน่อไม้ฝรั่งและรวมครึ่งลงในแซนวิช น้ำมันมะกอกเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ด้านนอกของขนมปังแต่ละชิ้น กดในเครื่องปิ้งขนมปังแซนวิชหรือปรุงอาหารในกระทะเหล็กหล่อและใช้ความดันด้วยไม้พายเพื่อให้ดูดีเหมือนแพนซี่
โภชนาการ: 512 แคลอรี่, โปรตีน 41 กรัม, ทานคาร์โบไฮเดรต 40g, ไขมัน 21 กรัม
ดูสูตรแซนวิชสเต็ก - สเต็กที่เกี่ยวข้องลองแซนวิชหมูยอบสำหรับแซนวิชแห่งชาติวันที่ 3 สูตรการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงจากปาก
ปลาแซลมอนรมควัน, ไข่อะโวคาโดและกอง
ส่วนผสม
- น้ำส้มสายชู 2tsp malt
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 2 ไข่ใหญ่
- มัฟฟิน 1 เม็ด
- 1 อะโวคาโดสุก
- น้ำผลไม้ของ½มะนาว
- ปลาแซลมอนรมควัน 85 กรัม
- หยิกของพริกไทยดำ
- หัวหอมหั่นเป็นใบไม้สำหรับตกแต่ง
คำสั่ง
- เติมกระทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำ 5 ซม. แล้วเพิ่มน้ำส้มสายชูและเกลือ นำไปต้มแล้วลดความร้อนต่ำปานกลาง แตกไข่แต่ละลงในชามขนาดเล็กของตัวเองและจากนั้นช้าปลายไข่หนึ่งครั้งในน้ำ simmering ปรุงอาหารจนกว่าคนผิวขาวจะเต่งตึงและไข่แดงยังเป็นน้ำมูกไหลเล็กน้อยประมาณสามถึงสี่นาที ลบแต่ละไข่ด้วยช้อน slotted และส่วนที่เหลือบนจาน
- ในขณะที่ไข่ปรุงอาหารลดลงครึ่งหนึ่งและปิ้งขนมปังมัฟฟิน กระจายอะโวคาโดในแต่ละปิ้งปิ้งครึ่ง - ควรสุกพอที่จะแพร่กระจายได้อย่างง่ายดาย - และโรยน้ำมะนาวที่ด้านบน
- เติมปลาแซลมอนรมควันครึ่งลงไปครึ่งมัฟฟินแต่ละด้านจะมีไข่ลวก เพิ่มเกลือหอมพริกไทยและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
โภชนาการ: 583 แคลอรีโปรตีน 45g ทานคาร์โบไฮเดรต 38 กรัมไขมัน 28 กรัม
แซนวิชขนมปังทูน่าและอะโวคาโด
ส่วนผสม
- ปลาทูน่ากระป๋อง 110 กรัม (ปลาทูน่าปลาทูน่า) บรรจุในน้ำมันมะกอก
- ½อะโวคาโด
- น้ำจาก½มะนาว
- กระเทียมผงเพื่อลิ้มรส
- เกลือ (หิมาลัยถ้าเป็นไปได้) เพื่อลิ้มรส
- พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส
- แครนเบอร์รี่แห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะ toasted almond slivers
- ใบผักกาดขาว 4 ใบ (butterhead)
คำสั่ง
- ระบายน้ำและล้างปลาทูน่าให้สะอาด วางไว้ในชามผสมขนาดกลางและเพิ่มอะโวคาโดน้ำมะนาวและเครื่องปรุงรส ผสมและบดด้วยส้อม
- เพิ่มแครนเบอร์รี่แห้งและอัลมอนด์ย่างลงในชามและค่อยๆพับเข้า
- แบ่งส่วนของทูน่าลงในใบผักกาดหอมแต่ละใบม้วนขึ้นและเพิ่มไม้จิ้มฟันเล็ก ๆ ไว้เพื่อให้ง่ายต่อการเสิร์ฟ
โภชนาการ: แคลอรี่ 367 กรัม, โปรตีน 37g, ทานคาร์โบไฮเดรต 13g, ไขมัน 19g
ฉบับของบทความนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในฉบับ Men's Fitness ของสหรัฐอเมริกา