ไข่อ่อนน้อมถ่อมตนเป็นเครื่องมือในการสร้างกล้ามเนื้อที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในตู้เย็นของมนุษย์: อเนกประสงค์อร่อยเป็นแหล่งโปรตีนที่สมบูรณ์และที่เก็บของไขมันที่ดี กุญแจสำคัญในการไม่เบื่อหน่าย? การเรียนรู้หลายรูปแบบ คุณควรมี scrambling ทอดและเดือดในถุง แต่การรุกล้ำเป็นทักษะ oeuf ที่ดีที่สุด: มันสามารถได้อย่างง่ายดายผิด แต่ยังทำให้ไข่ tastiest ทุกคนมีวิธีการของตนเอง แต่ที่ดีที่สุด? ทอมโฮปหัวหน้าพ่อครัวที่ร้านอาหารอิมพีเรียลอันทรงเกียรติพาเราผ่านมัน
เปลี่ยนไม่ถูกต้อง
ยังคงใช้ 'vortex' วิธี? คลองมัน 'เวลาเดียวที่คุณต้องวนน้ำคือถ้ากระทะของคุณไม่ลึกพอ' หวังว่า "ฉันยังไม่เคยเป็นผู้ศรัทธาใน" เอามันออกเดือดและปรุงอาหารสำหรับทุกวัย "วิธีการ เท่าที่สิ่งอื่น ๆ ที่อาจผิดพลาดคนที่ใช้กันมากที่สุดก็คือการใช้น้ำส้มสายชูมากเกินไปและทำให้รสชาติของไข่แย่ลงน้ำไม่ลึกพอสำหรับไข่ในการหยดน้ำและน้ำที่ต้มให้เร็วจนไข่ เลิกกัน ' ที่นั่นคุณมี
สิ่งที่ถูกต้อง
การรุกล้ำที่เหมาะสมจะเริ่มขึ้นในซูเปอร์มาร์เก็ต 'สิ่งที่ใหญ่ที่สุดที่ผิดพลาดคือถ้าไข่ไม่สด' หวังว่า พวกเขาไม่สามารถที่จะแย่งชิงได้โดยไม่ต้องไข่แดงและแยกสีขาว นำกระติกน้ำลึกลงไปต้มและเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ขาว หันไปเคี่ยวและแตกไข่ใส่หม้อเล็ก ๆ - ถ้วยเล็ก ๆ จะทำ - ก่อนที่จะวางมันลงไปในน้ำช้าๆ ทิ้งไว้ประมาณ 4 ถึง 5 นาทีแล้วจึงยกออกด้วยช้อนตบ อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือก่อนเสิร์ฟ
ด้านข้างเล็กน้อย
เมื่อคุณเข้าใจการรุกล้ำแล้วให้เพิ่มอุปกรณ์เสริมเพื่อสุขภาพ 'สำหรับการตีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ, อะโวคาโดบด, พริกขี้หนูและผักชีใน toour sourdough กับคู่ของไข่ลอดจะอร่อยสำหรับทั้งอาหารเช้าหรืออาหารว่างตอนดึก' Hope กล่าวว่า 'อีกทางเลือกหนึ่งฉันมักจะไปที่หมูทั้งตัวและใส่เบคอน!' ตอนนี้คุณอาจเยาะเย้ยเย้ยหยันต่อคนที่คุณกินไข่ขาว: คุณได้รับมันแล้ว