มันคืออะไร? โปรตีน เป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างของเซลล์และเนื้อเยื่อทุกเซลล์ในร่างกายของคุณและคิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 20 ของน้ำหนักตัวของคุณ จำเป็นต้องสร้างใหม่ เนื้อเยื่อ รวมทั้งร่างกาย เอนไซม์ และอื่น ๆ ฮอร์โมน. มันทำอะไร? โปรตีน ถูกทำลายลงเป็นเชื้อเพลิงในช่วง การออกกำลังกาย ดังนั้นคุณจึงจำเป็นต้องมีแหล่งความเข้มข้นของมันเพื่อเสริมการบริโภคตามปกติของคุณ โปรตีนเสริม ควรมีระดับที่สูงเช่นกัน กรดอะมิโนที่จำเป็น ซึ่งถูกย่อยสลายง่ายดูดซึมและเก็บรักษาไว้ในร่างกายได้ กล้ามเนื้อ ซ่อมแซม. ใครควรจะเอามัน? นักกีฬาทุกคนต้องชดเชยรายละเอียดที่เพิ่มขึ้นของ โปรตีน ในระหว่างการฝึกอบรมในขณะที่นักกีฬาที่มีความแรงจำเป็นต้องมีส่วนช่วยในการกระตุ้น กล้ามเนื้อ การเจริญเติบโต. ฉันควรกินมากแค่ไหน? หน่วยมาตรฐานอาหาร แนะนำให้รับประทานเป็นประจำทุกวัน 55 กรัม โปรตีน สำหรับผู้ใหญ่ แต่ dieticians ส่วนใหญ่ยอมรับว่าไม่เพียงพอสำหรับการฝึกอบรมทุกคนเป็นประจำ คณะกรรมการโอลิมปิกสากล แนะนำให้ใช้ประมาณ 1.2-1.4 กรัมของ โปรตีน ต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวันสำหรับนักกีฬาที่มีความอดทนหรือ 1.4-1.7g ต่อกิโลกรัมสำหรับนักกีฬาด้านความแข็งแรงและพลัง Gregg Marsh แนะนำวิธีการดังต่อไปนี้: "ถ้าคุณมียัน - มีไขมันในร่างกายน้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์ - แล้วพยายามที่จะมี โพสต์การออกกำลังกายเขย่า กับ 0.6g ของ โปรตีน และ 1.2 กรัมของ คาร์โบไฮเดรต ต่อกิโลกรัม น้ำหนักตัว (LBM) ดังนั้นคนที่อายุ 80 กก. จะต้องใช้เวลาประมาณ 43.2 กรัม โปรตีน และ 98.4g ของ คาร์โบไฮเดรต. หากคุณมีไขมันในร่างกายมากกว่าร้อยละ 10 แล้วสูตรจะเหมือนกับข้างต้น แต่ด้วย L-glycine และ L-glutamine ในสถานที่ของ คาร์โบไฮเดรต.' ดร. ลอนนี่โลเวอรี่ เห็นว่าไม่มีปัญหากับการให้อาหารมากเกินไป โปรตีน สำหรับนักกีฬาอย่างจริงจัง "ผมคิดว่าข้อดีของร่างกายที่แท้จริงคือการกินอาหารที่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นถึง 3 กรัมต่อกิโลกรัมทุกวัน การกินมากเกินไป โปรตีน ภายในเหตุผลจะไม่ทำให้คุณอ้วน คุณจะปัสสาวะออกไปมัน แต่อะไร? มันจะไม่ทำร้ายคุณจนกว่าคุณจะมี โรคไต และคุณจะมั่นใจได้ว่าการออกกำลังกายของคุณกำลังได้รับการสนับสนุนด้านโภชนาการที่จำเป็น " ฉันควรจะเอามันไปเมื่อไหร่? สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับบางส่วน โปรตีน ในช่วงหลังการออกกำลังกายหลังการออกกำลังกายนึกคิดในชั่วโมงแรกหลังการออกกำลังกาย 'ฉันเป็นแฟนของการกินสองมื้อ 50 กรัมของ โปรตีน บวก 50 กรัมจาก คาร์โบไฮเดรต ที่ 30 และ 90 นาทีหลังการฝึกอบรม 'กล่าวว่า โลเวอรี่. 'ส่วนที่เหลือของวันที่ฉัน จำกัด คาร์โบไฮเดรต เป็นเส้นใยผักผลไม้และผัก แต่ฉันพยายามที่จะได้รับอีกสี่มื้อใน 30-50g ของ โปรตีน แต่ละ. เหล่านี้สามารถ โปรตีน จากเนื้อสัตว์และไข่หรือ สั่น.' มันมีผลข้างเคียงหรือไม่? เคยคิดว่าส่วนเกิน โปรตีน อาจทำให้เกิดความเครียดมากเกินไปใน ตับ หรือ ไต, 'กล่าวว่า Anita Bean. "แต่สิ่งนี้ไม่เคยได้รับการพิสูจน์เกี่ยวกับคนที่มีสุขภาพดีเพียงอย่างเดียวที่มีอยู่แล้วทุกข์ทรมานจาก ไตล้มเหลว.' สูง โปรตีน การบริโภคอาจทำให้เกิด การคายน้ำ - เพื่อให้แน่ใจว่าคุณดื่มน้ำปริมาณมาก - แต่ไม่ใช่ว่าคุณจะไม่ทำอันตรายใด ๆ คลิกที่ลิงค์ด้านล่างเพื่อหาสิ่งที่คุณอาจต้องการทราบเกี่ยวกับเรื่องอื่น ๆ ที่สำคัญ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร: โปรตีน Creatine กรดอะมิโน สารต้านอนุมูลอิสระ เตาไขมัน อาหารเสริมที่รู้จักกันน้อย คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ข้อมูลเพิ่มเติม
เราได้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้เพื่อติดตามข้อมูลภายใน โปรตีน: Anita Bean เป็นผู้เขียนคู่มือฉบับสมบูรณ์เพื่อโภชนาการการกีฬา (£ 15.99, สำนักพิมพ์ A & C Black) สำหรับการเยี่ยมชมเพิ่มเติม anitabean.co.uk. ดร. ลอนนี่โลเวอรี่ เป็นนักสรีรวิทยาการออกกำลังกายผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและนักเพาะกายที่มีการแข่งขันมาก่อน เขายังเป็นนักโภชนาการที่ได้รับอนุญาตซึ่งเชี่ยวชาญในด้านโภชนาการการกีฬา Nikhil Rao เป็นหมอฝึกหัดนักยกน้ำหนักมักมากและเป็นผู้สนับสนุนให้กับเว็บไซต์เพาะกายของสหรัฐอเมริกาเป็นประจำ t-nation.com. เขาใช้ Creatine เป็นเวลา 6 ปีแล้ว Gregg Marsh เป็นโค้ชด้านความแข็งแรงและการปรับแต่งผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลและที่ปรึกษาด้านโภชนาการ เขามีประสบการณ์ด้านโภชนาการมากว่า 8 ปี สำหรับการเยี่ยมชมเพิ่มเติม fitleanandhealthy.com.