บางครั้งแผนตกผ่านในนาทีสุดท้าย บางครั้งคุณเพียงจำไว้ว่าคุณไม่เคยใส่ใจในการวางแผนเมื่อมันสายเกินไปที่จะทำเช่นนั้น ทั้งสองวิธีนี้ถ้าคุณมีวันที่เรียงรายขึ้นในวันวาเลนไทน์และไม่ทราบว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่จริงๆโค้ชสามารถบันทึกวันได้
(โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันสายเกินไปที่จะจองโต๊ะที่ร้านอาหาร) และสูตรเบสทะเลจาก Patrick Drake, aka 60 เชฟที่สอง (the60secondchef.com), เห็บกล่องทุก - มันอร่อย, เกี่ยวข้องกับคำแฟนซีเช่น caponata ที่ทำให้คุณมีลักษณะเป็นมืออาชีพและเป็นเรื่องง่ายที่จะปฏิบัติตาม
แนะนำ: เรียนรู้การปรุงอาหารออนไลน์กับเชฟ Patrick Drake 60 วินาที
ดีที่สุดทั้งหมดนี้ใช้เวลาเพียง 60 วินาทีในการเรียนรู้วิธีปรุงอาหารด้วยวิดีโอที่เป็นประโยชน์ของ Drake ดังนั้นรวบรวมส่วนผสมของคุณไฟขึ้นที่เตาและพร้อมที่จะส่องแสงนี้วาเลนไทน์
ปลาทะเลกะพงทอดสูตรมะเขือเทศเชอร์รี่ Caponata
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง 300 กรัมใหม่ลดลงครึ่งหนึ่ง
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ใบ, ลดลงครึ่งหนึ่ง
- 1 กระเทียมกานพลูปอกเปลือกบดและสับละเอียด
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
- ½ตารางฟุต
- 3 ช้อนับผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
- ปลากะพง 2 ฟอง
- เนย 1 ช้อนชา
- ½มะนาว
- กำมือจรวดขนาดใหญ่
- น้ำมันมะกอก
คำสั่ง
- ต้มมันฝรั่งใหม่ครึ่งลงประมาณแปดนาที
- ความร้อน 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในความร้อนสูงปานกลางแล้วปรุงมะเขือเทศประมาณสี่นาที จากนั้นก็ให้คนในกระเทียมน้ำส้มสายชูไวน์ขาวน้ำผึ้งเคเปอร์ผักชีฝรั่งและเกลือ เมื่อคุณมี caponata อ้วนแล้วให้วางมันลงบนมันฝรั่งที่ราดหน้า
- นวดน้ำมันมะกอก 1 ช้อนชาด้วยความร้อนสูงและเพิ่มเบสทะเลลงในกระทะด้านผิวลง ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาทีแล้วพลิกกลับและปรุงอาหารอีกสักครู่ เพิ่มเนยและบีบดีของน้ำมะนาวเคลือบปลาแล้วปิดความร้อน
- ค่อยๆผสมจรวดเข้ากับ caponata และช้อนลงบนจานของคุณ ด้านบนมีเสียงเบสและน้ำผลไม้จากกระทะ
- โรยหน้าผักชีฝรั่งเล็กน้อยและแสดงความยินดีกับงานที่ทำได้ดี
แนะนำ: วิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนรมควัน