"พ่อครัวที่ไม่ได้ปรุงอาหารอยู่ในตำแหน่งที่กำพร้า" อดีตกล่าว นิวยอร์กไทม์ส เอดิเตอร์เรย์มอนด์ Sokolov เขียน ทำอาหารอย่างไร. "เหมือนกับเจ้าของรถที่ไม่สามารถเปลี่ยนยางได้และต้องพึ่งพากลศาสตร์เพื่อให้รถวิ่ง"
โรเบิร์ตโรดริเกซอำนวยการสร้างภาพยนตร์ให้ความสำคัญกับสูตรวิดีโอของเขามากขึ้น puerco pibilจานหมูคั่วช้าๆในหนังของเขา fetishised กาลครั้งหนึ่งในเม็กซิโก: "ไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารเป็นเหมือนไม่ทราบว่าจะมีเพศสัมพันธ์."
จุด? เมื่อเรียนรู้เรื่องการปรุงอาหารคุณจะสามารถเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพได้จากส่วนผสมที่เรียบง่ายทำให้รับประทานอาหารได้ง่ายขึ้นโดยไม่ใช้เวลาหรือเงินมากเกินไป นี่เป็นข่าวที่ดีขึ้น: การทำอาหารไม่ได้หมายถึงการค่อยๆจ้องมองที่หนังสือสูตรไม่รู้จบและซื้อสมุนไพรสดจำนวน 15 ชนิดที่คุณไม่เคยใช้
Adam Gray ผู้บริหารระดับสูงของ Bourne & Hollingsworth Group เจ้าของดาวมิชลินและหลักสูตรการทำอาหารเพื่อสุขภาพได้เลือกสูตรที่คุณจะพบในอีกไม่กี่หน้าต่อไปนี้เป็นหนังสือที่ดีที่สุดที่จะสอนคุณเกี่ยวกับทักษะพื้นฐานของมีด, การเตรียมส่วนผสมและการปรุงอาหารบนเตา เมื่อคุณได้ตอกตะปูแล้วจะทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้น