สำหรับแกงไปไทย
แทนการไปแบบดั้งเดิม tikka masala - หนักบนเนยแข็งและสัมผัสครีมเกินไป - แพ็คในผักกับแกงเขียวหวานไทยคลาสสิก "หมักเต้านมไก่ในน้ำพริกแกงเขียวหวาน - หรือถ้าคุณกำลังจะเป็นปลาสีเหลืองปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนบางชนิด - ย่างหรือทอดมันด้วยน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อย" คุณปรีชาเพชรพลประเสริฐหัวหน้าพ่อครัวของเดอะโคโคนัทครัวกล่าว. "เพิ่มข้าวต้มหั่นบาง ๆ และลูกวัวหวานเช่นเดียวกับผักชนิดหนึ่งและผักชนิดหนึ่งไปถาดถ้าคุณต้องการผักพิเศษบางอย่าง เสิร์ฟพร้อมกับข้าวกล้องงาบนและลิ่มมะนาว"
สำหรับเบอร์เกอร์เปลี่ยนไปเป็นสัตว์ปีก
สับไก่สดไม่ใช่เรื่องง่ายที่มา แต่ง่ายที่จะโยนเต้านมหรือสองในเครื่องประมวลผลอาหาร - แล้วเพียงแค่รูปแบบพวกเขาลงในไส้หมูและทอดในแต่ละด้านเป็นเวลาสามถึงห้านาที "ไม่สามารถต้านทานการเพิ่มมายองเนสได้หรือไม่" จอร์แดนมัวร์นักพัฒนาตำรับที่ Gousto กล่าว "ทำซ้ำความมีชีวิตชีวาด้วยการสับอะโวคาโดที่สุก - มีไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเสริฟอาหารที่สมบูรณ์แบบผ่านไก่เบอร์เกอร์เคลือบด้วยเครื่องเทศ Cajun มันฝรั่งทอดอบมันฝรั่งยังเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับชิป - ได้รับเตาอบและถาดร้อนจริงๆก่อนปรุงอาหารเพื่อความกรอบสูงสุด"
สำหรับพิซซ่าเลือกแป้งสาลี
เคล็ดลับในการทำให้ล้อชีสมีความร้อนน้อยลงหรือไม่? น่าแปลกใจที่ทุกอย่างเกี่ยวกับฐานดังกล่าว "ลองใช้ฐานพิซซ่ากะหล่ำดอกคาร์โบไฮเดรตต่ำ" เจสสิก้าแอนเดอร์สสันนักโภชนาการในโรงแรมของ Gousto กล่าว "เพียงแค่ผสมผสานกะหล่ำหนึ่งกับ 100 กรัมของอัลมอนด์พื้นดินในตัวประมวลผลอาหาร เพิ่มไข่ 2 ฟองและช้อนชาออริกาโนแผ่กระจายไปบนถาดอบและอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีแล้วเพิ่มพิซซ่าที่คุณชื่นชอบก่อนจะกลับไปที่เตาอบอีกสิบนาที "อย่ากลัวที่จะเพิ่ม parmesan - เป็นชีสที่บรรจุโปรตีนมากที่สุดโดยมี 38 กรัมต่อ 100 กรัม
สำหรับเคบับทำด้วยตัวเอง
Andersson กล่าวว่า "เนื้อเยื่อเนื้อแกะเป็นที่โปรดปราน แต่มีไขมันอิ่มตัวและแคลอรี่สูงมาก ลองไก่ย่างไก่แทน เพียงแค่หยิบก้อนเต้านมไก่ลงบนผัดกับพริกแดงบางตัวพร้อมกับผักอื่น ๆ ถ้าคุณต้องการ ฤดูฝนตกปรอยๆเหนือน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวและย่างสิบนาทีขณะหันบ่อย มันไปได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยขนมปังหางจระเข้ wholemeal และโยเกิร์ตกรีกผสมกับกระเทียม มันมีสุขภาพดีกว่าเนื้อสันในเนื้อแกะที่มีส่วนผสมของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อน … และอร่อยอีกด้วย"
ดูที่เกี่ยวข้องวิธีการทำทอดเพื่อสุขภาพ UpPut ของคุณคริสมาสต์ที่เหลือในการใช้งานที่ดีกับไก่งวงแกงสูตรนี้คุณกำลังมองหาอาหารขยะ?
สำหรับลูกเดือยละเว้นชื่อ
"แม้ภาษาอังกฤษเต็มรูปแบบคลาสสิกคุณต้องการลองและ จำกัด ปริมาณการทอดที่คุณทำเพราะจะช่วยลดปริมาณไขมันที่คุณใช้" เชฟ Margie Broadhead ผู้เป็นเจ้าบ้านของ Desert Island Dishes podcast กล่าว "ไข่โปะด้วยน้ำส้มสายชูไซเดอร์ที่จะทำให้ง่ายขึ้นและเป็นกลุ่มออกอาหารเช้าของคุณด้วยมะเขือเทศและเห็ด - เพียงแค่โยนพวกเขาภายใต้ตะแกรงสำหรับการปรุงอาหาร faff ฟรี ไส้กรอกมีแนวโน้มที่จะเพิ่มปริมาณไขมันและเกลือในอาหารทอดเพื่อแลกเปลี่ยนกับผักโขมให้ลดแคลอรี่ลงได้มาก แต่ถ้าคุณไม่สามารถทานอาหารได้โดยไม่ต้องเนื้อเปลี่ยนจากเนื้อหมูไปเป็นเนื้อสัตว์ที่พอดี เช่นไก่งวง"
สำหรับปลาและมันฝรั่งทอดขึ้น
มีปลาผิดปกติมาก แต่ปลอกที่มันเข้ามาเป็นฝันร้ายแบบทอด "แทนที่จะมุ่งหน้าไปยังชิปปิ้งให้ทำด้วยแป้ง tempura" Broadhead กล่าว "ผสม 150g แป้งธรรมดา 100 กรัมแป้งข้าวโพดและ 10g ผงฟูแล้วเพิ่มน้ำทีละเล็ก ๆ น้อย ๆ จนกว่าแป้งจะขนเอานิ้วของคุณ คลายเส้นด้ายที่คุณเลือกไว้ - ปลาดีที่สุดทำงานได้ดี - จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันสักสองสามนาที รู้สึกจินตนาการ? เติมซอสทาร์เทียโดยการผสมโยเกิร์ตเคเปอร์ผักชีฝรั่งและมะนาวหรือถั่วลันเตาที่มีสุขภาพดีโดยการต้มถั่วลิสงแล้วผสมให้เข้ากันกับโยเกิร์ตมะนาวและสะระแหน่ "และมันฝรั่งหวานกะทัดรัด