บางสิ่งบางอย่างเป็นที่พอใจเป็นวันอาทิตย์ที่ดีจริงๆย่าง และโชคดีที่ไก่ที่เป็นแก่นของกระป๋องย่างที่ดีที่สุดในวันหยุดสุดสัปดาห์ถือเป็นหนึ่งในเนื้อสัตว์ที่มีสุขภาพที่ดีที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้ รวมทั้งโปรตีนที่อุดมด้วยไขมันอิ่มตัวต่ำกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและยังมีวิตามิน B3 ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายจัดเก็บไขมัน แต่คุณต้องให้แน่ใจว่าคุณปรุงอาหารให้ถูกต้องเนื่องจากไม่มีอะไรทำให้วันอาทิตย์ของคุณเร็วเกินกว่าที่จะไก่สุกหรือสุก ต่อไปนี้เป็นวิธีการดำเนินการ
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 180 ° C / gas 4
- เอาปีกนกแล้ววางไก่ลงในจานอบดินเผา วางเนื้อสัตว์ด้วยเนยเล็กน้อยและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ
- ใส่น้ำมัน rapeseed ลงในจานแล้วใส่ลงในเตาอบและย่างประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 30 นาที
- ขาใช้เวลานานที่สุดในการปรุงอาหารดังนั้นให้ทำการเย็บแผลภายในของหนึ่งหลัง 1 ชั่วโมง 10 นาทีเพื่อตรวจสอบความคืบหน้า (แทนที่จะเป็นเลือด) เมื่อคุณเจาะเนื้อเอาไก่ออกจากเตาอบและวางไว้บนกระดานสับขนาดใหญ่ ดึงขาออกจากร่างกายและแยกแท่นขอนออกจากต้นขา ตัดทรวงอกลงเพื่อแกะสลัก
ไอเดียสำหรับของเหลือ
ใช้ประโยชน์จากไก่ที่เหลือของคุณกับอาหารเพื่อสุขภาพเหล่านี้
ซุป
รวมกับ …
- แครอทสำหรับเพคตินแคลเซียมซึ่งจะช่วยปรับปรุงคอเลสเตอรอล
- หัวหอมสำหรับ quercetin ซึ่งจะช่วยลดการอักเสบของกล้ามเนื้อและกำมะถันซึ่งช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิต
- มันฝรั่งสำหรับแป้งที่สามารถช่วยในการปรับปรุงการควบคุมน้ำตาลในเลือด
- ผักชีฝรั่งสำหรับโฟเลตเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด
สลัด
รวมกับ …
- น้ำมันมะกอกสำหรับกรดโอลิอิกที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ
- ผักโขมที่มีวิตามินเสริมสร้างกระดูกกระดูก K
- จรวดซึ่งเป็นแหล่งของวิตามินบีที่มีความจำเป็นสำหรับการทำงานของระบบเผาผลาญรวมถึงสารเคมีพฤกษเคมีที่ต้านมะเร็ง
- มะเขือเทศเชอร์รี่ช่วยลดภูมิคุ้มกันของวิตามิน C
แซนวิช
รวมกับ …
- มะเขือเทศสำหรับไลโคปีนสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นความคิดที่ยังช่วยเพิ่มสุขภาพกระดูก
- ขนมปังโกโก้สำหรับเส้นใยเพื่อให้คุณรู้สึกอิ่มเอิบและหลีกเลี่ยงความอยากอาหารว่าง
- ผักกาดหอม Romaine สำหรับวิตามินเอซึ่งช่วยเพิ่มสุขภาพดวงตา
- ชีสเชดดาร์สำหรับเคซีนโปรตีนคุณภาพสูงที่ปกป้องกล้ามเนื้อ
ดูวิธีการที่เกี่ยวข้อง 7 วิธีที่รวดเร็วในการกินไก่ย่างวิธีการอย่างมืออาชีพเนื้อไก่
ไก่ไหนที่คุณควรซื้อ?
ในร่ม
อายุขั้นต่ำ 33-38 วัน (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ราคาไกด์ต่อกิโลกรัม £2.50
ไก่ที่ถูกที่สุดถูกลิดรอนโดยสิ้นเชิงจากแสงธรรมชาติและการเข้าถึงกลางแจ้งที่มีถึง 20 นกหนาตาในทุกตารางเมตรของพื้นที่ฟาร์ม ผู้ผลิตมักจะสับสนในประเด็นนี้ด้วยการใส่ป้ายกำกับที่ทำให้เข้าใจผิดเช่น "ฟาร์มสด" หรือ "พรีเมี่ยม" ซึ่งไม่มีความหมาย แม้ค่าเงินที่เห็นได้ชัดก็คือเศรษฐกิจที่ผิดพลาดซึ่งได้รับการยอมรับจากสารอาหารและรสชาติ
ช่วงฟรี
อายุขั้นต่ำ 56 วัน
ราคาไกด์ต่อกิโลกรัม £4.50
ลูกไก่เหล่านี้ต้องมีพื้นที่กลางแจ้งในการเดินเล่นอย่างน้อยครึ่งชีวิต - แม้ว่าจะไม่มีกฎระเบียบเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาซึ่งหมายความว่าคุณอาจยังคงกินสารเจือปนจากธัญพืชโดยไม่ได้ตั้งใจ พื้นที่ใช้สอยพิเศษช่วยให้มั่นใจได้ว่าเนื้อสัตว์ของพวกเขามีรสชาติที่นุ่มและรสชาติดีกว่าไก่ปกติและปริมาณวิตามินและแร่ธาตุสูงกว่าค่าเฉลี่ยในขณะที่นกตัวเองมีชีวิตที่มีความสุข
รถแทรกเตอร์สีแดง
อายุขั้นต่ำ 33-38 วัน (ขึ้นอยู่กับขนาด)
ราคาไกด์ต่อกิโลกรัม £3
โครงการนี้กำหนดมาตรฐานการผลิตขั้นพื้นฐานสำหรับสัตว์ปีกที่เลี้ยงอย่างเข้มข้นรวมถึงลูกไก่ไม่เกิน 17-18 ตัวต่อตารางเมตร แม้ว่าสิ่งนี้จะช่วยให้ชีวิตของพวกเขาดีขึ้นเล็กน้อย แต่การขาดแสงธรรมชาติและพื้นที่โล่งยังคงมีผลเสียต่อคุณภาพของเนื้อสัตว์ทำให้ไขมันโอเมก้า 3 ลดลงและลดลง
อินทรีย์
อายุขั้นต่ำ 81 วัน
ราคาไกด์ต่อกิโลกรัม £6.50
กษัตริย์ของไก่แม้ว่าจะมีราคาเพื่อให้ตรงกับ นกอินทรีย์เป็นอาหารเฉพาะข้าวที่ปราศจากสารสังเคราะห์และสารเติมแต่งและอาศัยอยู่ในฟาร์มที่พวกเขาสามารถหาอาหารในทุ่งหญ้า ช่วยเพิ่มทั้งคุณภาพชีวิตและรสชาติของเนื้อสัตว์ช่วยลดปริมาณไขมันได้ถึง 50% และให้วิตามินอีที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นจำนวนมากวิตามินที่ให้พลังงานเพิ่มขึ้นและโอเมก้า 3 ที่ช่วยในการฟื้นตัว