kettlebell ไม่ใช่นักกีฬากล้ามเนื้อแบบคลาสสิกเพียงอย่างเดียวที่จะทักทายจากรัสเซีย เนื้อ Stroganoff มีโปรตีนช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่หลังจากการออกกำลังกายที่เหนื่อยล้าพร้อมกับการให้บริการ Quercetin เพื่อช่วยให้กล้ามเนื้อของคุณนุ่มนวล รุ่นที่ได้รับการอัพเกรดจากเชฟ Adam Gray นี้จะมาแทนที่ครีมเปรี้ยวแบบดั้งเดิมด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติซึ่งมีโปรตีนมากถึงห้าเท่า
ส่วนผสม (ทำหน้าที่ 4)
น้ำมันจาก rapeseed 100ml / สเต็กเนื้อหมู 1 กิโลกรัมหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ / หัวหอมขนาดใหญ่ 1 ชิ้นพริกหยวก 2 ช้อนโต๊ะ / เนื้อวัว 300ml / โยเกิร์ตธรรมชาติ 500ml / 100g เห็ดหั่นบาง ๆ / กำมือของผักชนิดหนึ่ง / กำมือถั่วเขียว / หยิบถั่วลันเตา
เพื่อทำ
- เปิดเตาอบที่ 180 ° C / เครื่องหมายแก๊ส 5.
- อุ่นน้ำมันในถาดหม้อปรุงอาหารขนาดใหญ่และทอดเนื้อวัวเป็นเวลาสองถึงสามนาทีจนเหลืองทั่ว นำออกจากถาดแล้วพักไว้
- ทอดหอมในกระทะจนกว่าจะเริ่มนุ่ม
- เพิ่มพริกหยวกสต็อกโยเกิร์ตและเห็ดแล้วลดความร้อน
- นำเนื้อวัวกลับมาใส่กระทะคลุมและวางลงในเตาอบเป็นเวลา 90 นาทีจนเนื้อนุ่มและซอสเข้มข้น
- ห่อผักเขียวในน้ำเดือด 3-4 นาที เสิร์ฟพร้อม stroganoff
เจมี่โอลิเวอร์กล่าวว่า … เสริฟพร้อมผักชีและผักดองแดงสำหรับรสชาติพิเศษ
Bikers Hairy กล่าวว่า … เพิ่มหนึ่งหรือสองพริกแดงหั่นบาง ๆ และ de-seeded สำหรับบิตของความหวานในซอส
ริกสไตน์กล่าวว่า … ประดับด้วยน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ
แคลอรี่: 644
โปรตีน: 38g
คาร์โบไฮเดรต: 75g
ไขมัน: 24g