ในช่วงเริ่มต้นของทุกปีมีน้ำท่วมที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ของหนังสืออาหารที่ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนัก ที่ โค้ชเราได้เห็นพวกเขาเป็นจำนวนมากและพวกเขาก็มีเหตุผลที่สมเหตุสมผล แต่ก็มีคู่ที่สัญญาว่าจะ "ปฏิวัติ" การพัฒนาอาหารที่เรามักจะมองไปเรื่อย ๆ ตำราของนักวิ่ง เป็นอย่างเด่นชัดไม่ใช่หนึ่งในนั้น
เป็นชื่อที่แนะนำนี้เป็นหนังสือที่จะช่วยนักวิ่งเล็บโภชนาการของพวกเขา นักชิมแพนด้าทุกเส้นควรเรียนรู้อะไรบางอย่างจากส่วนที่เปิดกว้างซึ่งให้คำแนะนำอย่างตรงไปตรงมาคำแนะนำจากผู้มีอำนาจในด้านโภชนาการกีฬา Anita Bean
นักวิ่งมือใหม่จะได้รับประโยชน์จากภาพรวมที่ชัดเจนของสารอาหาร macronutrients ขณะที่ ultrarunners จะขอบคุณคำแนะนำในการให้ความชุ่มชื่นอาหารเสริมและการเติมน้ำมันสำหรับระยะทางของพวกเขา จริงๆแล้วหนังสือเล่มนี้น่าจะเป็นการซื้อที่สำคัญสำหรับผู้ที่เริ่มฝึกการวิ่งมาราธอนและอาจไม่มีความรู้ด้านโภชนาการแม้ว่าพวกเขาจะสามารถวางสิ่งที่ต้องการได้มากในร่างกายของพวกเขาในไม่กี่เดือนข้างหน้า
ที่กล่าวว่าจะเป็นความอัปยศน่าเศร้าหากหนังสือเล่มนี้ได้ pigeonholed และไม่ได้เข้าถึงผู้ชมที่กว้างขึ้น ไพรเมอร์เกี่ยวกับโภชนาการ (โดยเฉพาะสูตรในการคำนวณปริมาณแคลอรี่ที่จำเป็นต่อการสูญเสียน้ำหนักหรือการเพิ่มน้ำหนักอย่างสมเหตุสมผล) และสูตรอาหารจะช่วยยกระดับอาหารของทุกคนและช่วยลดน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป
100 สูตรแบ่งออกเป็นอาหารเช้า (มีความอุดมสมบูรณ์ของความคิดโจ๊ก) เติมสลัดซุปไฟกับจานไก่งวงและปลามากขึ้นกว่าปกติอาหารมังสวิรัติ (สัตว์กินเนื้ออย่างจริงจังอาหารของคุณอาจจะได้รับประโยชน์จากการเพิ่มอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ไป ละครของคุณ) ของหวานและขนมขบเคี้ยว
เราชอบที่ในทางตรงกันข้ามกับความอุดมสมบูรณ์ของตำราอื่น ๆ, ตำราของนักวิ่ง ไม่ได้ผูกติดอยู่กับอาหารเฉพาะอย่างใดอย่างหนึ่ง คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดทั้งสัปดาห์และรับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับประเทศอื่นทุกคืน
จนถึงตอนนี้เราได้ทำซุปมะเขือเทศและซุปถั่วแดงซึ่งแทบจะไม่ได้เตรียมอาหารไว้ล่วงหน้าและมีรสชาติที่เข้มข้นและน่าพอใจและ quesadillas กับถั่วและพริกแดงซึ่งลงไปเป็นพายุ: หลักชีสอะโวคาโดและถั่วละลายระหว่าง tortillas นอกจากนี้ยังทำสำหรับอาหารกลางวันที่เหมาะสมกับการทำงาน ทั้งสองคนนี้เชื่อมั่นว่าเราจะกลับมาหาตำราอาหารนี้ต่อไป - ต่อไปคือไก่งวงสปาเก็ตตี้ไก่งวง
ตำราของนักวิ่งโดย Anita Bean (RRP £ 14.99, Bloomsbury) จะออกตอนนี้ ซื้อใน amazon.co.uk